Il existe tout un panel de morceaux et de recettes pour varier les plaisirs à l’heure du barbecue : bœuf, veau, agneau, abats… Alors n’hésitez pas : demandez conseil à votre artisan boucher.
Il saura vous sélectionner les meilleurs incontournables comme une belle côte de bœuf, de juteux tendrons de veau ou encore de savoureuses côtelettes d’agneau, mais vous proposera également des recettes originales comme des marinades ou des brochettes estivales par exemple. Et grâce aux conseils de préparation et de cuisson que votre boucher vous prodiguera, vos grillades vous régaleront à coup sûr !