Les 27 et 28 février 2018 se tiendra le Concours International des Jeunes Bouchers (CIJB) qui réunira douze participants de six pays européens.

 

Une édition exceptionnelle puisque c’est la France qui accueillera l’événement ! En effet, alors que la première partie des épreuves se déroulera à l’École Nationale Supérieure des Métiers de la Viande (ENSMV) à Paris, c’est sur le ring ovin du Salon International de l’Agriculture (Hall 1) qu’aura lieu la deuxième partie de ce prestigieux concours.

 

Le binôme français, composé de Gabin Benoît-Faisandier, Meilleur Apprenti de France (MAF) 2017, et de Benjamin Santoro, finaliste du concours MAF 2017, travaille d’arrache-pied pour remporter le titre !

 

Gabin et Benjamin peuvent compter sur les précieux conseils des Meilleurs Ouvriers de France qui les entraînent.

 

Nous vous attendons nombreux pour soutenir les bleus au Salon de l’Agriculture à Paris le 28 février matin